Porto ne se visite pas. Elle se savoure. Deux jours suffisent pour tomber sous le charme. Trois pour ne plus vouloir rentrer.
Pourquoi Porto mérite votre prochain week-end
Porto est la deuxième ville du Portugal. Elle s’étire à l’embouchure du Douro. Son centre historique est classé à l’Unesco depuis 1996. On y vient pour le vin. On y reste pour la lumière.
Les façades se couvrent d’azulejos bleus. Les ruelles grimpent, redescendent, puis regrimpent. Le charme est un peu suranné. C’est précisément ce qui nous plaît.
Un vol court suffit depuis la France. Les compagnies à bas prix desservent la ville toute l’année. Avant de boucler votre bagage, vérifiez les nouvelles dimensions autorisées pour les valises. Pour payer moins cher, lisez aussi quand réserver un vol.
Jour 1, le Porto historique à pied
La gare de São Bento
Commencez ici. Le hall compte environ 20 000 azulejos peints à la main. Batailles, scènes rurales, grandes heures du pays. Levez les yeux. Vraiment.
La Torre dos Clérigos
Montez ensuite au clocher des Clérigos. Il culmine à environ 75 mètres. L’ascension se paie en marches et en euros [tarif À VÉRIFIER]. La vue sur les toits vaut chaque effort.
La cathédrale et les églises bleues
Passez par la cathédrale, la Sé. Son cloître est lui aussi tapissé d’azulejos. Filez ensuite vers l’église do Carmo et sa façade latérale bleue. Rue de Santa Catarina, la Capela das Almas vous attend. Près de 16 000 carreaux y racontent la vie des saints.
Une pause dans un café mythique
Le Majestic sert son café dans un décor Art nouveau. Les miroirs, les boiseries, tout y brille. Le Guarany joue la carte Art déco, plus calme. Choisissez selon votre humeur. Ou faites les deux.
Le soir à la Ribeira
Finissez la journée sur les quais de la Ribeira. Maisons colorées, linge aux fenêtres, terrasses au bord de l’eau. Commandez un verre de porto face au pont Dom Luís I. C’est souvent là que Porto vous attrape.
Jour 2, les caves de Gaia et le Douro
Traverser le pont à pied
Empruntez le tablier inférieur du pont Dom Luís I. Sur l’autre rive, Vila Nova de Gaia abrite les caves de porto. Sandeman est la plus célèbre. Nous vous racontons notre visite des caves Sandeman. Réservez votre dégustation la veille. Les créneaux partent vite.
La vue depuis la Serra do Pilar
Grimpez ensuite au monastère de la Serra do Pilar. Il appartient lui aussi à l’ensemble classé. De là-haut, la Ribeira se déploie comme une carte postale. Venez au coucher du soleil. Vous ne serez pas seuls, mais qu’importe.
La croisière des six ponts
L’après-midi, embarquez depuis les quais. La croisière des six ponts dure environ une heure. Vous passerez sous le pont Maria Pia. Il est signé Gustave Eiffel. Oui, notre Eiffel national.
Porto est d’ailleurs jumelée avec Bordeaux. Les deux villes partagent l’amour du vin et des quais. Les curieux prolongeront avec la Cité du Vin de Bordeaux.
L’apéritif rue de la Galeria de Paris
Le soir, filez rue de la Galeria de Paris. Les bars s’y serrent au coude à coude. Le décor est chiné, l’ambiance joyeuse. Parfait pour trinquer avant le dîner.
Jour 3, si vous prolongez
La Livraria Lello passe pour la plus belle librairie du monde. Réservez votre billet en ligne pour couper la file. On la dit liée à Harry Potter. J.K. Rowling a pourtant démenti s’en être inspirée. Le lieu reste somptueux. Les amoureux de lieux littéraires aimeront nos hôtels mythiques qui ont inspiré les écrivains.
Réservez ensuite une matinée à Serralves. Le musée d’art contemporain est signé Álvaro Siza Vieira. Ses jardins forment une vraie oasis. Pour souffler, les jardins du Palais de Cristal offrent une vue superbe sur le fleuve.
À Miragaia, poussez la porte d’Armazém. Gramophones, vinyles, valises anciennes. Idéal pour un souvenir qui ne ressemble à aucun autre.
Envie d’air ? Braga et Guimarães se visitent à la journée. La plage de Foz do Douro est à portée de tram. Plus au sud, Espinho attire nageurs et surfeurs. La vallée du Douro, elle, mérite une journée entière entre les vignes.
Que manger à Porto
La francesinha d’abord. C’est un sandwich généreux de pain de mie, farci de viandes. Il est nappé de fromage fondu et d’une sauce tomate à la bière. Un seul suffit pour la journée.
Les habitants sont surnommés « tripeiros ». La faute aux tripas à moda do Porto, plat fétiche de la ville. Goûtez aussi la morue, le bacalhau, déclinée à l’infini. Les plus aventureux tenteront les papas de sarrabulho, une bouillie épaisse au sang de porc. Et impossible de repartir sans un pastel de nata encore tiède.
Pour manger vite et bien, cherchez le prato do dia. Ce plat du jour se sert avec une boisson pour quelques euros [prix À VÉRIFIER].
Deux marchés à ne pas manquer
Le Mercado do Bolhão existe depuis 1914. Il a rouvert après une longue rénovation [date de réouverture À VÉRIFIER]. On y trouve produits frais, conserves et fleurs. Le marché du Bom Sucesso a lui aussi fait peau neuve. On y déjeune au comptoir, un verre de porto à la main. Il abrite même l’Hotel da Música.
Où dormir à Porto
Choisissez un quartier où tout se fait à pied. La Baixa concentre restaurants, bars et boutiques de créateurs. La Ribeira offre l’expérience la plus historique. Miragaia est plus calme, entre antiquaires et galeries. Bonfim monte en puissance avec ses cafés de spécialité et ses brasseries artisanales.
Côté adresses d’exception, The Yeatman domine le Douro depuis Gaia. Son restaurant affiche deux étoiles Michelin. Le Zero Box Lodge joue la carte créative, sans télévision dans les chambres. Le luxe, c’est aussi savoir ce qu’on vient chercher. Nous en parlons dans voyage de luxe, une définition personnelle.
En été, réservez tôt. Les meilleures chambres partent des mois à l’avance.
Se déplacer sans s’épuiser
Porto est une ville de pentes et d’escaliers. Vos mollets vous le rappelleront. Quand ils protestent, prenez le métro avec la carte Andante Tour, valable 24 ou 72 heures. Le vieux tramway est plus lent. Il est aussi bien plus photogénique.
Une seule règle pour la valise, des chaussures plates et confortables. Le reste se glisse facilement grâce à nos conseils pour empaqueter comme une pro.
Quand partir à Porto
Les meilleurs mois vont de mai à juin, puis septembre. Il fait doux, la foule est moindre, les prix aussi. L’été est chaud mais rarement étouffant. L’hiver reste doux, avec des maxima autour de 14 °C. Il est surtout pluvieux, en décembre et janvier notamment.
Une veste légère et un imperméable sauvent le séjour en toute saison. Pour l’été, piochez dans ma valise voyage au soleil. Et partez couvert avec une bonne assurance voyage.
Le mot de la pro du voyage
Porto a longtemps vécu dans l’ombre de Lisbonne. Ce temps est révolu. La plupart des voyageurs la traversent pourtant en courant. Une cave, un selfie sur le pont, et c’est déjà l’aéroport.
Ce qu’on rate, c’est le rythme de la ville. Le café au Guarany à dix heures. La lumière sur Gaia à dix-neuf heures. Le bon quartier pour dormir, choisi avant d’arriver.
Ces détails ne figurent pas dans les guides. Nous les partageons au Club Jet-Lag, avec nos adresses testées et nos itinéraires affinés. Vous voyagez moins vite. Vous voyagez beaucoup mieux.
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