Article paru dans le Jet-lag Magazine n°4, en mars 2016. Les adresses, les tarifs et les liens cités datent de cette parution.
Le signal 2108 à l’alpe d’huez
Le Signal 2108, restaurant d'altitude contemporain construit en 2012 à l'alpe d'Huez vient d'obtenir le titre « Maitre restaurateur », il est ainsi le premier restaurant de la station à être labellisé. Le Signal, véritable phare de la station, bénéficie d'une vue unique sur l'alpe d'Huez et les massifs alentours. Le restaurant propose dans un décor de montagne cosy contemporain des produits de qualités à des prix raisonnables. La carte s'articule autour de produits régionaux. L’adresse : signal 2108, Sommet du Signal 38750 alpe d'Huez www.signal2108.fr
L’épicerie générale la cantine A PARIS
Ici, un concept différent où on peut acheter des produits Made in France et où on peut aussi les déguster ! Deux jeunes entrepreneuses, Florence Vallet & Béatrice collot décident de se reconvertir et de s'associer pour ouvrir un commerce de bouche : L’épicerie générale qui offre une sélection pointue de produits variés dans un cadre moderne aux accents d'antan. Des produits « Made in France » soigneusement sélectionnés par les maîtresses de maison. L’adresse : Le garde-Manger 33 rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris +33 (0)9.51.47.96.49 www.legardemanger-paris.fr
Il cottage A PARIS
Entre le bois de Boulogne et l'arc de triomphe, il cottage est un lieu de vie atypique de plus de 1000 m2 qui est à la fois un restaurant, un Foodtruck et une terrasse Lounge. Rien de tel qu'une bonne dose de chaleur pour vous réchauffer ! La terrasse couverte et chauffée du il cottage s'est transformée en chalet, à l'image du restaurant intérieur, convivial pour des déjeuners et dîners bien au chaud, au coin de la cheminée… Et qui dit "Resto de montagne", dit formule spéciale raclette et fondue. L’adresse : 1 Boulevard Lannes, 75116 Paris 01 44 05 11 70 www.ilcottage.fr
