Article paru dans le Jet-lag Magazine n°4, en mars 2016. Les adresses, les tarifs et les liens cités datent de cette parution.
Escale en republique dominicaine
C’est en début d’après-midi que nous accostons en République dominicaine. Nous grimpons dans un van qui nous emmène visiter la Rhumerie don Barcelo. Sur la route, on découvre un pays où la canne à sucre trône en maître. Les champs se succèdent les uns après les autres. Nous découvrons les secrets de fabrication des rhums don Barcelo avant de filer vers altos de campos, un superbe village d’artistes au look très provencal avant d’aller diner au coeur du port. C’est donc un terrasse à côté de magnifiques yachts que nous goûtons aux crustacés.
