Dans le cadre de notre série dédiée aux tables d’hôtels d’exception, découvrez l’une des adresses les plus élégantes et gourmandes de la rue Saint-Honoré.
Niché au cœur de la capitale historique et branchée, le Mandarin Oriental, Paris s’impose comme un sanctuaire de luxe, de design et de modernité. Parmi ses joyaux, le Restaurant Camélia — dont le nom rend hommage aux fleurs embaumant le jardin intérieur de l’hôtel — offre un cadre baigné de lumière, imaginé par l’agence Jouin-Manku comme le prolongement naturel de la nature environnante.
Une partition dominicale entre tradition et inspirations du monde
Si le chef Thierry Marx brille par son audace avant-gardiste au restaurant doublement étoilé Sur Mesure, il déploie au Camélia une approche plus accessible, lisible et profondément généreuse. Chaque dimanche, il y orchestre un brunch haut de gamme qui fusionne les classiques de la maison avec de subtiles influences world food.
L’expérience s’ouvre sur un somptueux buffet garni de viennoiseries et de pains maison, de sélections de fromages et de charcuteries, de soupes et salades de saison, sans oublier des touches créatives telles que des sushis fusion ou un délicat tataki de saumon Label Rouge au nori. Le tout est accompagné de jus de fruits pressés à la minute et d’un jus détox du jour.
Vient ensuite le choix du plat à la carte, qui fait la part belle à la gourmandise maîtrisée :
- Les incontournables œufs Bénédicte.
- Le savoureux Bœuf Wellington.
- La raffinée dorade à la japonaise accompagnée de ses ravioles de navets au citron.
- Le généreux cheeseburger maison et ses frites, clin d’œil assumé du chef à la street food de haute volée.
L’apothéose sucrée et le havre de paix estival
Le voyage gourmand s’achève au Comptoir des Pâtisseries. On y savoure des créations contemporaines d’une grande précision : tartelettes de saison, tarte au citron meringuée, tiramisu revisité ou encore l’emblématique gâteau Mandarin pour les passionnés de chocolat.
Aux beaux jours, ce festin se prolonge sur la terrasse intérieure, véritable écrin de verdure et de calme au cœur de l’effervescence parisienne. Un rendez-vous dominical incontournable, à savourer en famille ou entre initiés.
Le mot de la pro du voyage
S’offrir une échappée d’exception, c’est bien plus que poser ses valises dans un lieu d’histoire ; c’est apprendre à savourer le monde avec l’exigence et la curiosité qu’il mérite. Pour façonner votre prochaine grande aventure sur mesure, loin des sentiers battus et au plus près de vos aspirations, laissez-vous guider par les carnets d’inspiration et l’expertise de l’agenceSi Loin Si Proche.
Informations pratiques
- Adresse : Mandarin Oriental, Paris, 251 rue Saint-Honoré, 75001 Paris.
- Réservations : www.mandarinoriental.fr/paris
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