Article paru dans le Jet-lag Magazine n°0, en novembre 2014. Les adresses, les tarifs et les liens cités datent de cette parution.
Interview : Julie Grégoire
Rencontre avec la senior vice-president operations france -sofitel pullman mgallery at accor Comment faites-vous pour trouver de tels lieux ?
Julie grégoire : “On recherche avant toute chose un Lieu chargé d’histoire, singulier, unique, inimitable d’une certaine façon. Ensuite on étudie Avec des équipes d’architectes et de designers ce que l’on peut faire. Évidemment Il faut que leur vision soit en adéquation Avec la notre. Ensuite, on regarde aussi Les normes actuelles de l’établissement en question. Et puis il faut que l’on trouve ce supplément d’âme spécifique pour que l’on puisse offrir une expérience unique à notre clientèle.
Qui est justement cette clientèle ?
Julie grégoire : on est sur une clientèle csp+. Après beaucoup d’études quand on a lancé le projet en 2009, on s’est aperçu que 60% de nos clients voyageaient pour vivre une expérience différente. Et 34% d’entre eux voulaient s’identifier à une marque qui ait une histoire à raconter. Nos clients voulaient vivre une expérience unique dans un hôtel d’exception. On a autant une clientèle de loisir qu’une de business.
Comment rentabiliser de tels projets ?
Julie grégoire : nous travaillons en franchise avec des troupes, d’autres sont en contact avec nous. Notre mission n’est pas d’ordre financier mais de donner envie à nos voyageurs de poursuivre leur voyage avec nous.