Article paru dans le Jet-lag Magazine n°4, en mars 2016. Les adresses, les tarifs et les liens cités datent de cette parution.
*et si Berlin était ce que Londres était il y a encore une dizaine d’années ? Un lieu, centre de créativité dynamique. Il était alors impossible de s’y ennuyer. C’est un peu avec ce même regard que nous arrivons à Berlin. Découverte d’une ville au passé trouble qui a su faire table rase du passé pour aujourd’hui jouer de ses nombreux atouts pour attirer les jeunes. Découverte alternative d’un Berlin tourné vers l’avenir. Que vous soyez dans Berlin est ou Berlin Ouest, dans tous les cas, impossible d’oublier et de ne pas voir les graffiti qui s’étalent sur les murs des immeubles et sur les portes. Parfois le long Du métro, vous trouverez autre chose : de véritables oeuvres d’art pour certains, pour d’autres, des dessins moins ratés que d’autres. Il y a cette danseuse que vous croiserez dans n’importe quel quartier. Insouiante, souriante, véritable pied de nez à la Russie communiste, elle s’amuse de vous, de nous, de tous. Peut être aussi vous parviendrez à détecter le fameux rat de Bansky ? Un vrai ou un fake ? Mais finalement peu importe ! Berlin jouit d’une incroyable vivacité artistique issue et née dans la rue. Évidemment il y a le mur de la honte qui a séparé la ville en 1961 en une nuit dit la légende de cette construction. Cet amas de béton n’était pas très large, ni très haut mais a oh combien marqué l’histoire de la ville. 18000 personnes seraient mortes en essayant de le franchir, abattues comme des chiens pour avoir tenté de fuir le totalitarisme communiste. L’horreur de toute une époque marquée à jamais. Car finalement c’est cela même que l’on vient chercher à Berlin. Une ville aux vestiges d’une époque tourmentée. Un frisson vous glace les os. Impossible d’oublier.
Comme il est également impossible d’oublier ce que la deuxième guerre mondiale a créée : le nazisme a forcément marqué l’histoire à jamais de cette ville qui ne sera jamais une capitale comme une autre. À bien des égards, Berlin n’est pas votre capitale européenne classique si allemande. La ville a été divisée par le mur de Berlin jusqu'en 1989. La tentaculaire (mais pas densément peuplée) ville de trois millions d’habitants exclut souvent l'impression d'une métropole et cherche encore sa voie. Ici, cohabitent le passé et l'avenir – mais il y a encore de nombreux signes de la fracture politique et culturelle, qui existe depuis près de trente ans, le paysage urbain est en constante évolution. Même si la jeunesse révolutionnaire de la ville s’est peu à peu embourgeoisé peut-être, l'énergie de Berlin (et les prix des loyers relativement faibles) ont toujours attiré ceux qui veulent être différents et cherchent à trouver de nouvelles façons de faire les choses. Bénéficiant d'innombrables galeries, boutiques de mode et la vie nocturne fraîche qui présente toujours le meilleur de la musique d'avant-garde, Berlin est devenue une puissance culturelle. Elle est une ville prospère, animée et ouverte où certains des gens les plus intéressants au monde ont fait leur maison.
Dormir
Pour une capitale européenne de premier lieu, Berlin propose une offre hotelière pas trop chère pour des lieux créatifs et quelques fois véritablement design. A découvrir…
Les citadines ici, vous aurez la garantie d’avoir un bon lit avec tous les avantages. Chambre spacieuse, confort maximal, espace cuisine agréable. On conjugue le pratique au confortable à votre séjour dans cet établissement installé à côté des grands magasins. Chambres à partir de 57 € L’adresse : Olivaer Pl. 1, 10707 Berlin +49 30 887760 www.citadines.com/de/germany/berlin/kurfurstendamm.ht ml Das Stue cette ancienne ambassade du danemark transformée en un hôtel-boutique de luxe dans Berlin-Ouest donne sur le tiergarten, un immense jardin de Berlin. Évidemment, la vue vaut le coup. Détendez-vous au spa Susanne Kaufmann avec une piscine couverte et un sauna finlandais. Enfin en soirée, profitez du dîner étoilé par Michelin dirigé par le protégé de Ferran adrià Paco Pérez. Chambres à partir de 127 € L’adresse : drakestraße 1, 10787 Berlin, allemagne www.das-stue.com/
Soho House Berlin Le Soho House est situé dans un bâtiment Bauhaus restauré dans le quartier Mitte. Même ceux qui détestent les concepts de tendance et la foule pourront apprécier la vue sur cette ville étonnante depuis son bar et une Piscine sur le toit. Les espaces communs généreux dont un cinéma, un spa et un restaurant offrent une ambiance sociale dans cet espace somptueux et moderne. Chambres à partir de 90 € par nuit L’adresse : torstraße 1, Mitte, +49 30405 0440 www.sohohouseberlin.com/en Meininger Hotel Berlin Mitte Humboldthaus design moderne dans l’un des quartiers les plus tendances de Berlin. Ici, votre chambre sera sur deux étages parce que c’est des duplex. Le petit-déjeuner y est copieux, l’ambiance jeune. Chambre à partir de 30 € L’adresse : Oranienburger Straße 67/68, Mitte, 10117 Berlin w w w. M e i n i n g e r -hotels.com/de/hotels/berlin/mitt e/
Où SORTIR boire un verre :
A la fin des années 80, les bars insufflent une véritable énergie à la ville. Aujourd’hui, certains d’entre eux valent littéralement le détour tant leur originalité et leur créativité se démarquent. Avis aux amateurs de musiques électro, Berlin est devenu en quelques années le hot spot de la scène électro mondiale.
L’absynthe bar ici, on boit une absynthe avec un sucre dans une cuillère que l’on fait chauffer. Autant être clair : l’ambiance monte facilement. Le décor est simpliciste : de grandes tables à l’autrichienne et le bar central offre un lieu de rendez-vous aux amoureux d’absinthe. L’adresse : Weinmeisterstr. 4 10178 Berlin Le Horror Rock Bar cathedral c’est dans une ancienne cathédrale que ce bar s’est glissé. Métal à block et vieux rock perché. Il vaut mieux aimer cette musique même si l’ambiance un peu noire et glauque vaut le détour. L’adresse : Schönhauser allee 5, 10119 Berlin Stattbad Parallèlement à des expositions régulières et des concerts, des soirées club à cette ancienne piscine d’état qui s’est transformée en un complexe culturel. Oui, oui, rien de moins qu’une piscine vide pour aller danser et créer une ambiance de privilégiée. L’adresse : gerichtstrasse 65, 13347 Berlin, +49 30 46797350
Le cocktail bar train Le wagon de tramway a été soigneusement restauré et meublé avec des coussins et des rideaux, un plafond doré et des lustres. Serez-vous invités à prendre un verre dans le grand espace extérieur, décoré dans un style lounge avec canapés rouges et noirs ? On vous le souhaite ! L’adresse : Hauptstraße 162, 10827 Berlin Klunkerkranich ce bar sur le toit neukölln est l'un des endroits les plus branchés de Berlin. Construit au-dessus d'un parking, cet espace de béton offre des vues incroyables, des jardins urbains, de la bière froide, des djs et de la musique live le soir. L'entrée peut être un peu difficile à trouver, vous devez entrer le parking du centre commercial et de prendre l'ascenseur à l'étage supérieur. L’adresse : karl-marx-straße 66, 12043 Berlin +49 03 066 6666
Victoria Bar ce bar classique Berlin-Ouest émet une ambiance vieille école 20s avec d'excellents cocktails et service à table dans une ambiance animée. L’adresse : Potsdamer Straße 102, Mitte, +49 30 25759977
Bar 3 Situé sur une rue près de la Volksbühne, ce bar sans prétention est souvent fréquenté par des acteurs et des réalisateurs. L'ambiance est cool et décontractée comme la ville elle-même L’adresse : Weydingerstraße 20, Mitte, +49 30 970 05106
Hackbarth’s dans le milieu de la galerie du quartier berlinois Mitte, ce bar discret et authentique n'a pas changé en 20 ans. Optez pour une bière avant ou après le dîner. L’adresse : auguststraße 49a, Mitte, +49 30 282 7704
Marques Bar Situé dans une cave sous un restaurant de tapas sur graefekiez, ce bar de new York des années 1920 propose d'excellents cocktails et des services exceptionnels dans un cadre confortable et dispose d'une belle cheminée en hiver. À l'étage, tapas au bar Raval si vous avez un petit creux. L’adresse : graefestraße 92, Kreuzberg, +49 30 616 25906
Impossible de ne pas bien manger à Berlin. Entre les kebabs d’origine turques et les recettes traditionnelles issues de la cuisine autrichienne, vous trouverez de quoi vous substenter facilement et pour pas cher, surtout.
La soupe populaire cette brasserie rénovée abrite le deuxième restaurant de chef étoilé du moment tim Raue. Venez ici pour les classiques allemands dans un cadre post-industrielle chic. Ne manquez pas une mémorable apéritif ou une boisson après le dîner au bar attenant Le croco Bleu. L’adresse : Bötzow Brewery, Prenzlauer allee 242, +49 30 443 19680
Eins74
Niché dans une cour décorée, ce nouveau restaurant, situé dans une ancienne distillerie, respire le restaurant de quartier stylisé. La cuisine impressionnante est fondée sur des saveurs françaises est mise à jour avec une touche internationale. Les fumeurs peuvent même allumer leur clope dans la section fumeur, qui est située sur le dessus d'un vieux moteur à turbine. L’adresse : elbestrasse 28/29, neukölln, +49 30 629 81212
Berlinburger international Les burgers de ce restaurant sont parmi les meilleurs de la ville, avec Kreuzberg Burgermeister et de Prenzlauer Berg l'oiseau également en lice pour le prix. Des ingrédients frais et un service souriant devraient satisfaire vos envies de burger. L’adresse : Pannierstraße 5, neukölln, +49 17 854 07409
Da Baffi ce charmant italien dans le quartier de Wedding souvent oublié propose une excellente cuisine italienne de région. Oubliez les clichés italiens, des ingrédients de saison y sont de la plus haute qualité, chacun dispatchés dans des plats authentiques qui composeront votre menu qui, lui, change toutes les semaines ! L’adresse : nazarethkirchstrasse 41, Mariage, +49 17 569 26545
3 minutes sur mer des propriétaires de Bandol sur Mer ont crée ce joyau au coeur de Mitte. Les oeufs Bénédicte sur une brioche, un granola maison et des croque-madames vous seront servis pour le brunch. Les menus du déjeuner et du soir offrent une cuisine française de saison, mais avec une touche spéciale de Berlin. Allez-y en Groupe ou accompagnée pour profiter de la bonne nourriture dans un cadre aux allures de bistrot. L’adresse : torstraße 167, Mitte, +49 30 673 02052
Chipperfield Kantine ce n’est pas une cantine typique, mais un espace aéré bien construit rattaché au bureau d'architecture de david chipperfield. Le menu parfait pour un déjeuner spécial dans une ambiance détendue, change tous les jours, mais offre toujours quelques options simples et saisonnières, qui sont toutes joliment présentées. Ouvert pour le dîner tôt – assurez-vous de garder un peu de place pour un de leurs desserts qui valent le détour ! L’adresse : Joachimstraße 11, Mitte, +49 30 338 44430
Cocolo Ramen « Cocolo » en japonais est un endroit minuscule qui comblera à la fois votre coeur et votre estomac. Optez pour les meilleurs ramen de Berlin (tonkotsu est mon favori personnellement), puis essayez leur limonade maison et finissez avec une crème glacée de thé vert. En raison de sa taille et l'absence de système de réservation, le restaurant est plus adapté aux petits groupes.
L’adresse : gipsstrasse 3, Mitte et Kreuzberg, +49 17 230 47584
Jolesch Berlin est aussi un hot spot de la cuisine autrichienne. Situé dans un décor aux chandelles, adapté aux couples et aux groupes, Jolesch sert sans doute la meilleure escalope viennoise, tafelspitz et Frittatensuppe de la ville. Ne pas oublier de goûter à leur strudel autrichiennel, Sachertorte. Ils offrent également une bière brassée de maison qui vaut le coup. Saveur garantie ! L’adresse : Muskauer Straße 1, 10997 Berlin, allemagne, +49 30 6123581
Katz Orange La nourriture régionale créée par le chef Robert Kettner attire toujours les foules dans ce restaurant dynamique, qui est situé dans une ancienne brasserie dans une cour dans Mitte. Une combinaison de mobilier vintage et moderne crée une atmosphère de détente avec un intérieur chaleureux qui attire souvent des célébrités. Leur signature : le mijoté de porc duroc, mais le menu propose également des promotions hebdomadaires. Idéal pour les petits et grands groupes, vous pouvez également opter pour de petites bouchées et des cocktails excellents. Gardez vos yeux ouverts pour des concerts de jazz le dimanche avec des dégustations de vin. L’adresse : Bergstraße 22, Mitte, +49 30 983 208 430
W- der imbiss ce petit restaurant mexicain de fusion-hawaïenne-indienne dans Mitte est l'un des endroits les plus uniques dans la ville. Ne ratez pas la pizza naan, les currys et les burritos aux haricots. Le W -der imbiss est super pour le déjeuner ou un dîner discret. L’adresse : Kastanienallee 49, 10119 Berlin, allemagne Café Ribo dirigé par deux femmes, ce café familial est parfait pour un déjeuner simple maison. Venez ici pour déguster certains des meilleurs maultaschen de Berlin (des raviolis de style allemand avec de la viande et des épinards), servi aux côtés des oignons caramélisés et une salade fraîche ou dans un bouillon. Les plats du jour, des gâteaux et des jus de fruits fraîchement pressés sont également proposés. L’adresse : ackerstraße 157, Mitte, +49 17 662 042 369
La grange La grange, située dans le quartier de Mitte, est un autre café de charme classique, offrant un choix de techniques de brassage et les haricots maison rôtis. Le lait frais provenant de vaches locales. Essayez leurs pâtisseries, qui sont fabriquées selon les recettes de la mère du propriétaire. L’adresse : auguststraße 58, Mitte
Que faire à berlin
Impossible d’oublier l’histoire dans cette ville. On retrace donc l’histoire de la seconde guerre mondiale. Pour oublier -peut-être- l’horreur de la guerre, Berlin s’est tourné vers l’art. On compte pas moins de 180 musées. Évidemment, vestige d’un temps ancien, c’est le Mur de Berlin que l’on peut suivre encore dans certains quartiers. On vous recommende une excursion vers l’east gallery dans les quartiers est de la ville où l’art, véritable exutoire, s’exprime un peu partout.
Les obligatoires et incontournables :
Topographie des terrors : Bouleversant et historique, il retrace l’histoire du carnage de la gestapo, des SS et de la sécurité totalement paranoïaque du 3e reich. L’adresse : niederkirchstrasse 8, 25450950 www.topographie.de Checkpoint charlie : c’est le seul lieu de passage autorisé entre l’ex-allemagne du nord et du Sud. Historique et amusant aussi tant le lieu aujourd’hui se consacre à des photos souvenirs. L’adresse : a l’angle de Kochstrasse et de Friedrichstrasse Le musée juif : ce lieu est incontournable et à voir absolument. Sa construction par david Libesking est d’une recherche sans précédent. De l’extérieur le lieu ressemble au style allemand par définition. A l’intérieur, on glisse vers l’holocaust tower, un tour vide de 24 mètres, sombre et glaciale. On file vers la route de l’exil qui conduit au jardin de l’exil. 49 colonnes de betons inclinées et désaxées qui vous désorientent et vous donnent mal au coeur.
Littéralement. A l’intérieur, on a l’impression que la volonté du lieu est de garder de la distance par rapport aux événements. L’adresse : Musée Juif Lindenstresse 9-14, 25993300 www.jmberlin.de tarif : 8e Collection Boros Une des galeries d'art les plus insolites et les plus mémorables de Berlin est un ancien bunker nazi érigé en 1942. Combinant passé et présent, l'espace présente une impressionnante collection d'art contemporain de christian Boros. Évidemment tous les guides touristiques abordables vous feront un plaisir de prendre le temps de vous expliquer plus en détail l’histoire de ce lieu atypique. Assurez-vous de réserver vos billets bien à l'avance. L’adresse : Reinhardtstraße 20, Mitte, +49 30 275 94065
Markthallen neun chaque semaine, cet endroit accueille un concours alimentaire de Street Food le jeudi où vous pourrez tester des délices tels que des sandwiches au porc de Big Stuff fumé au barbecue, le tout arrosé d'une bière de coriandre qui est brassée sur place. Il y a un éventail de choix à goûter, y compris les options internationales et végétariennes. L’adresse : eisenbahnstraße 42, Kreuzberg, +49 30 577 094 661
Maybachufer marché turc Situé sur un canal pittoresque, c’est le meilleur endroit pour expérimenter le côté istanbul de Berlin. Les mardis et vendredis, venez-y-faire une promenade autour du marché turc, où la vente de fruits, de légumes et spécialités nationales comme gözleme (un plat de pâtisseries salées), ainsi que toute une gamme de marchandises et des ménages marchandises seront vendus dans un boucan absolu. Le marchandage est autorisé. L’adresse : Maybachufer, Kreuzberg La Mu Promenez-vous dans Mulackstrasse (La Mu) et ses rues environnantes pour y découvrir quelques-unes des meilleures boutiques de Berlin et des designers indépendants. Assurezvous de vous arrêter au Butterflysoulfire excentrique. S’arrêter boire un café au mädchenitaliener quand tout devient trop fort. L’adresse : Mulackstraße, Mitte Stadtbad neukölln ce complexe de bain de style néoclassique, orné de colonnes corinthiennes, des mosaïques et des gargouilles, a été considérée comme la plus belle salle de bain en europe quand il a ouvert en 1914. Aujourd'hui, il offre deux piscines, une station thermale et un sauna, ainsi que des massages. Le lundi est le jour pour les dames. L’adresse : ganghoferstraße 3, neukölln, +49 30 682 4980
Gedenkstätte Hohenschönhausen ayant ouvert en 1994 sur le site de la prison principale de l'ex-allemagne de l'est communiste plus connue sous le nom de la Stasi, des anciens prisonniers dans ce musée proposent des visites et partagent leurs expériences. Découvrez leur histoire fascinante, vous aurez un aperçu de la façon dont la Stasi (le sujet du film La vie des autres) a fonctionné vraiment. L’adresse : genslerstraße 66, Lichtenberg, +49 30 986 08230
Shopper
Le shopping est, ici, une véritable religion. On peut se saper pour pas grand chose. En quelques années, la mode s’est installée dans la ville et le vintage a tout raflé. C’est dans le quartier de Mitte qu’il vous faudra aller si vous aimez ce style vintage !
Guru Shop Un petit bout d'inde au cœur de l'allemagne. C’est le rendez-vous des shoppeuses bohèmes pour trouver tout ce qu’il faut. Du toc pour l’essentiel dans une déco fun. L’adresse : 97 Bergmannstrasse. Métro : Mehringdamm.
O.K. O.K. Propose des souvenirs rapportés des quatre coins du globe. Cuillères vietnamiennes, peignes gabonais, carnets mexicains, bol chinois… L’idéal pour les shoppeuses qui rêvent de voyager. L’adresse : 36/38 alte Schönhauser Strasse.
Big Brobot Pour un shopping vintage pointu, rendez-vous dans le quartier de Kreuzberg. Arrêtez- vous chez Big Brobot. Ici, vous trouverez de quoi vous habiller vintage dans une déco d’époque. Des bouquins, des uglydolls ou des casques audio. Ludique et intergénérationnel !
L’adresse :19 Kopernikusstrasse.
Les Marchés arkonaplatz et Mauerpark ce sont des rendez-vous immanquables pour les Berlinoises. Évidemment, ils se tiennent le dimanche, manière de flaner et de fouiller. Ceux de l'arkonaplatz et du Mauerpark sont des valeurs sûres. C’est aussi l’occasion d’y découvrir la nouvelle scène de jeunes créateurs. L’adresse : Bernauerstrasse, 63- 64. Trödelmarkt arkonaplatz.
Who killed Bambi ? Il n’y a pas que le nom de cette boutique qui soit original ! Chez Who killed Bambi ?, les étagères sont remplies de pièces uniques. L’adresse : 69 Rosentahler Strasse (Mitte).
Suparina Situé dans le Friedrichshain (exallemagne de l’est), ici, on priviligie l’originalité dans ce magasin qui propose notamment des bijoux hyper flashy, en plexyglas fluo. L’adresse : niederbarnimstrasse, 6 (Friedrichshain).
Optiking Une paire de Ray-Ban eighties, des solaires Miami Vice carrera ou un modèle rétro à la Sophia Loren ? Chez cet opticien, vous trouverez votre bonheur à coup Sûr. L’adresse : eberswalderstrasse, 34.
Sternzeit Si vous aimez les années 60 et les objets vintage, vous adorerez Sternzeit. L’avantage, ici, c’est que le temps s’est arrêté. Style d’époque. L’adresse : 19 Sredzkistrasse.
Wood Wood Une adresse pour les vraies fashionistas, en quête des labels les plus pointus. Belle sélection de bijoux amusants et originaux. L’adresse : 4 Rochstrasse.
Eisdieler chez eisdieler, c'est chéri-chéri qui vous piquera votre carte Visa. T-shirts streetwear, casques audio, lunettes de soleil vintage, chemises chic… Le paradis des fashionistos ! L’adresse : Kastanienallee, 12.
Cyroline attention ! Dans cette boutique, envie d’achat compulsive. Vêtements, chaussures et accessoires branchés sont au programme. L’adresse : 43 Oderberger Strasse. Aussi 15 alte Schönhauser Strasse, 12 Kopernikusstrasse.
Se déplacer
Le transport peut être un peu difficile dans la ville. Nous vous recommandons de marcher quand vous le pouvez ou de tenter de louer un vélo parce que les taxis ne sont pas fiables et le u-bahn est un peu difficile pour naviguer. Pour les piétons, faites très attention aux vélos qui ont des espaces réservés sur les trottoirs. Sinon, le métro et un bon réseau de bus vous faciliteront la tache !